evde iskender sosu ne demek?

Evde İskender sosu yapmak oldukça kolaydır ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte ev yapımı İskender sosu için gerekli malzemeler ve tarif:

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Öncelikle tereyağını bir tencerede eritin ve üzerine sıvı yağı ekleyin.
2. Tereyağı eridikten sonra domates salçası ve biber salçasını ekleyerek kısık ateşte kavurun.
3. Salçalar kavrulduktan sonra tavuk suyunu veya sıcak suyu ekleyin ve karıştırarak sosu kaynatın.
4. Sosun kıvamı koyulaştığında tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
5. İskender sosunuz hazır, artık yemeğinize ekleyebilir ve servis yapabilirsiniz.

Ev yapımı İskender sosu, evde yapacağınız İskender kebabının lezzetini artıracak ve misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!